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ボンボンショコラ 4種
¥1,700
それぞれの食材をを活かし、チョコレートと合わせたボンボンショコラとなっております。 ▪️フレーバー ・黒糖(白霞柄) 沖縄県波照間島産の黒糖を使用したボンボンショコラ。心地よい苦味とコクのある味わいが特 徴の波照間島産黒糖をチョコレートと合わせて、奥深い味わいに仕上げました。滑らかな口溶 けで心地良い余韻が味わえる一粒となっております。 ・ココナッツプラリネ(波柄) ザクザクとした食感のプラリネの中にココナッツの味わいを感じられて、一粒で確かな満足感 が感じられるボンボンショコラとなっております。噛むたびにチョコレート、ココナッツ、アー モンドプラリネのそれぞれの味と香りが感じられ飽きのこない一粒となっております。 ・キャラメルシトロン(黄色縦線) 爽やかなレモンの皮が香りを引き立て、キャラメルのビターな味わいとマッチしてそれぞれの 相乗効果でまるで一つのケーキを食べているような味わいです。 レモンの爽やかな香りがチョコレートを食べているとは思わせないくらい軽やかで、食後の余 韻も華やかでありいつまでも香り楽しめる一粒となります。 ・トンカ&アプリコット(橙の点) トンカ豆とはわかりやすい味の表現でいうとまさに桜餅。そしてアーモンドやバニラ、黒糖なやキャラメルなどの風味も感じられる食材をアプリコットと合わせました。トンカ豆単体でも十分楽しめるのですが、アプリコットの爽やかな酸味と合わさり新しい味わいとなります。コクを感じられ、さらにフルーツの余韻でチョコレートを食べているのを忘れるような味わいです。 ※香付けで若干の洋酒をしようしていますが、ほとんど感じない程度ですのでご安心ください。 それぞれのボンボンショコラは特に味以外では口溶けや食感を重要視して、口に入れた瞬間溶けて、広がるようにお作りしております。 ぜひこれらの味と体験をお楽しみいただけると幸いです。 賞味期限:発送より2週間 配送は全て冷蔵便にて行います。 保管は15℃以下の冷蔵庫にて、保管いただけるようお願い致します。 成分表示 商品名 ボンボンショコラ4粒入 名称 チョコレート菓子 原材料 ミルクチョコレート(砂糖、ココアバター、全粉乳、カカオマス、脱脂粉乳)、生クリーム、チョコレート(カカオマス、砂糖、ココアバター)、砂糖、カカオバター、バター、ココナッツ、アーモンド、黒糖(沖縄県産)、杏ピューレ、ホワイトチョコレート(砂糖、ココアバター、全粉乳)、レモン皮、洋酒/着色料(黄4、赤102、黄5、二酸化チタン)、乳化剤、香料 製造者 to chocolate 福岡県福岡市中央区六本松1-6-1 栄養成分(1箱あたりの推定値) エネルギー 146.8kcal タンパク質 2g 脂質 12.8g 炭水化物 10g 食塩相当量 0.008g *食材に大豆、アーモンド、乳成分を含みます。
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シングルオリジンボンボンショコラ 4種アソートボックス(マダガスカル、ベトナム、コスタリカ、エクアドル)
¥1,600
マダガスカル、ベトナム、コスタリカ、エクアドルの4カ国の生産地からなる自家製クラフトチョコレートをそれぞれの生産地のカカオ豆ごとにボンボンショコラに仕立てました。 中身はガナッシュ(生チョコレート)となっております。 マダガスカル産のカカオ豆はラズベリーやシトラスを思わせ、ベトナム産のカカオ豆は苺ジャムや黒糖のような味わいを、コスタリカ産のカカオ豆はスモーキーな香りと柑橘のような酸味を、そしてエクアドル産のカカオ豆はジャスミンやハーブを感じる香りの中にもしっかりとカカオらしさを感じれます。 それぞれ異なったポテンシャルと特性を持ったカカオ豆を使用していますので、食べ比べをしてみて産地ごとの違いをお客様の視点で感じる事ができるかと思います。 アルコールは使用しておりません。 ◽️内容量 4個 ◽️原材料 【ガナッシュ】 マダガスカル産カカオ、ベトナム産カカオ、コスタリカ産カカオ、エクアドル産カカオ、生クリーム、有機シュガー、転化糖、ブドウ糖、バター 【コーティング用チョコレート】 カカオマス、砂糖、ココアバター(アフリカ産)/乳化剤、バニラ香料(乳成分、アーモンド、大豆を使用した設備で製造しています。)、着色料(黄4、赤40、青1、黄5、赤102、二酸化チタン) ◽️栄養成分表示(1箱4個当たり推定値) 熱量196kcal、たんぱく質2.4g、脂質14.8g、炭水化物13.2g、食塩相当量0.001g ※賞味期限は発送より2週間となります。 ※品質保持のため、5月~11月の期間はヤマトクール宅急便での発送となります。
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ボンボンショコラ ベトナム
¥1,600
ベトナム産の自家製クラフトチョコレートをボンボンショコラに仕立てました。 中身はベトナム産チョコレートで作ったガナッシュ(生チョコ)となっております。 まるで苺ジャムが入っているような果実感と蜂蜜や黒糖を思わせるコクとそれらに負けない力強いカカオ感となっております。 アルコールは使用しておりません。 ◽️内容量 4個 ◽️原材料 【ガナッシュ】 ベトナム産カカオ、生クリーム、有機シュガー、転化糖、ブドウ糖、バター 【コーティング用チョコレート】 カカオマス、砂糖、ココアバター(アフリカ産)/乳化剤、バニラ香料(乳成分、アーモンド、大豆を使用した設備で製造しています。)、着色料(赤40、二酸化チタン) ◽️栄養成分表示(1箱4個当たり推定値) 熱量196kcal、たんぱく質2.4g、脂質14.8g、炭水化物13.2g、食塩相当量0.001g ※賞味期限は発送より2週間となります。 ※品質保持のため、5月~11月の期間はヤマトクール宅急便での発送となります。
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ボンボンショコラ エクアドル
¥1,600
エクアドル産の自家製クラフトチョコレートをボンボンショコラに仕立てました。 中身はエクアドル産チョコレートで作ったガナッシュ(生チョコ)となっております。 口の中で広がるジャスミンのような香りとパッションフルーツを思わせる爽やかな味わい、そして抜けるようなカカオ感をお楽しみ下さい。 アルコールは使用しておりません。 ◽️内容量 4個 ◽️原材料 【ガナッシュ】 エクアドル産カカオ、生クリーム、有機シュガー、転化糖、ブドウ糖、バター 【コーティング用チョコレート】 カカオマス、砂糖、ココアバター(アフリカ産)/乳化剤、バニラ香料(乳成分、アーモンド、大豆を使用した設備で製造しています。)、着色料(黄4、二酸化チタン) ◽️栄養成分表示(1箱4個当たり推定値) 熱量196kcal、たんぱく質2.4g、脂質14.8g、炭水化物13.2g、食塩相当量0.001g ※賞味期限は発送より2週間となります。 ※品質保持のため、5月~11月の期間はヤマトクール宅急便での発送となります。
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ボンボンショコラ コスタリカ
¥1,600
コスタリカ産の自家製クラフトチョコレートをボンボンショコラに仕立てました。 中身はコスタリカ産チョコレートで作ったガナッシュ(生チョコ)となっております。 優しい口溶けとコスタリカ産チョコレートの香ばしいスモーキーな香りとバナナや柑橘系を思わせるほのかな苦味をお楽しみください。 アルコールは使用しておりません。 ◽️内容量 4個 ◽️原材料 【ガナッシュ】 コスタリカ産カカオ、生クリーム、有機シュガー、転化糖、ブドウ糖、バター 【コーティング用チョコレート】 カカオマス、砂糖、ココアバター(アフリカ産)/乳化剤、バニラ香料(乳成分、アーモンド、大豆を使用した設備で製造しています。)、着色料(黄5、赤102、二酸化チタン) ◽️栄養成分表示(1箱4個当たり推定値) 熱量196kcal、たんぱく質2.4g、脂質14.8g、炭水化物13.2g、食塩相当量0.001g ※賞味期限は発送より2週間となります。 ※品質保持のため、5月~11月の期間はヤマトクール宅急便での発送となります。
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ボンボンショコラ マダガスカル
¥1,600
マダガスカル産の自家製クラフトチョコレートをボンボンショコラに仕立てました。 中身はマダガスカル産チョコレートで作ったガナッシュ(生チョコ)となっております。 優しい口溶けとラズベリーやシトラスを思わせるフルーティな味わいと爽やかなカカオ感をお楽しみ下さい。 アルコールは使用しておりません。 ◽️内容量 4個 ◽️原材料 【ガナッシュ】 マダガスカル産カカオ、生クリーム、有機シュガー、転化糖、ブドウ糖、バター 【コーティング用チョコレート】 カカオマス、砂糖、ココアバター(アフリカ産)/乳化剤、バニラ香料(乳成分、アーモンド、大豆を使用した設備で製造しています。)、着色料(黄4、青1、二酸化チタン) ◽️栄養成分表示(1箱4個当たり推定値) 熱量196kcal、たんぱく質2.4g、脂質14.8g、炭水化物13.2g、食塩相当量0.001g ※賞味期限は発送より2週間となります。 ※品質保持のため、5月~11月の期間はヤマトクール宅急便での発送となります。
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Noisette chocolat(ノワゼットショコラ)
¥1,200
直火焙煎し、キャラメルで薄くコーティングしたヘーゼルナッツをコスタリカ産自家製クラフトチョコレートでさらに覆って、ココアパウダーで仕上げました。 コスタリカ産チョコレートとカリッと焼いたヘーゼルナッツがマッチして、甘過ぎずにおやつやおつまみにも最適です。 ビターで濃く深いヘーゼルナッツの味わいとコスタリカ産チョコレートの深い余韻をお楽しみ下さい。 ◽️内容量 60g ◽️原材料 ヘーゼルナッツ(トルコ産)、チョコレート(コスタリカ産)、有機シュガー、バター、ココアパウダー ◽️栄養成分表示(1枚60g当たり推定値) 熱量377kcal、たんぱく質8.3g、脂質29.4g、炭水化物25.3g、食塩相当量0.001g ※賞味期限は発送より3週間となります。 ※乳化剤(大豆由来含む)、香料など一切使用していません。 ※品質保持のため、5月~11月の期間はヤマトクール宅急便での発送となります。
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Amande chocolat(アーモンドチョコレート)
¥1,100
直火焙煎し、キャラメルで薄くコーティングしたアーモンドをコスタリカ産自家製クラフトチョコレートでさらに覆って、ココアパウダーで仕上げました。 コスタリカ産チョコレートとカリッと焼いたアーモンドがマッチして、甘過ぎずにおやつやおつまみにも最適です。 アーモンドの香りとほろ苦いチョコレートとのマリアージュをお楽しみください。 ◽️内容量 60g ◽️原材料 アーモンド(アメリカ産)、チョコレート(コスタリカ産)、有機シュガー、バター、ココアパウダー ◽️栄養成分表示(1枚60g当たり推定値) 熱量341kcal、たんぱく質7.8g、脂質24.5g、炭水化物24.6g、食塩相当量0.001g ※賞味期限は発送より3週間となります。 ※乳化剤(大豆由来含む)、香料など一切使用していません。 ※品質保持のため、5月~11月の期間はヤマトクール宅急便での発送となります。
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ECUADOR 70%
¥1,400
エクアドル産のカカオ豆を使用したチョコレートタブレット。 マンゴーやパッションフルーツなどを思わせる優しい酸味とフルーツの甘み、ミントのようなハーブの香りとジャスミンの花のようなフレーバーがチョコレートの後味を際立てます。 フルーツとしてのカカオ、チョコレートとしてのカカオを存分に楽しめる1枚となっています。 ◽️フレーバー ・赤いフルーツ(赤スグリ、木苺) ・トロピカルフルーツ(マンゴー、パッション) ・ジャスミン ◽️内容量 56g ◽️原材料 カカオ豆(エクアドル産)、有機シュガー(ブラジル産) ◽️栄養成分表示(1枚56g当たり推定値) 熱量319kcal、たんぱく質5.3g、脂質20.2g、炭水化物29.1g、食塩相当量0.001g ※乳化剤(大豆由来含む)、香料など一切使用していません。 ※品質保持のため、5月~11月の期間はヤマトクール宅急便での発送となります。
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VIETNAM 70%
¥1,400
ベトナム産のカカオ豆を使用したチョコレートタブレット。 完熟したいちごのようなフルーティなフレーバーを感じられ、ハチミツやジャムを思わせるようなコクを感じられます。まるでチョコレートにフルーツの果汁が入っていると錯覚するような果実感とチョコレートらしいしっかりした味わいを感じられる1枚に仕上がっています。 ◽️フレーバー ・いちご ・ジャム ・ハチミツ ・ブラウンシュガー ◽️内容量 56g ◽️原材料 カカオ豆(ベトナム産)、有機シュガー(ブラジル産) ◽️栄養成分表示(1枚56g当たり推定値) 熱量319kcal、たんぱく質5.3g、脂質20.2g、炭水化物29.1g、食塩相当量0.001g ※乳化剤(大豆由来含む)、香料など一切使用していません。 ※品質保持のため、5月~11月の期間はヤマトクール宅急便での発送となります。
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COSTA-RICA 70%
¥1,400
コスタリカ産のカカオ豆を使用したチョコレートタブレット。 力強いカカオ感と柑橘系の香り、燻製を思わせるような香りを感じられ、チョコレートらしい味わいの中にも優しいフルーツの香を感じられます。スモーキーな香りがより全体を引き立ててくれる1枚となっています。 ◽️フレーバー ・コーヒー ・オレンジ ・グレープフルーツ ・スモーキー ◽️内容量 56g ◽️原材料 カカオ豆(コスタリカ産)、有機シュガー(ブラジル産) ◽️栄養成分表示(1枚56g当たり推定値) 熱量319kcal、たんぱく質5.3g、脂質20.2g、炭水化物29.1g、食塩相当量0.001g ※乳化剤(大豆由来含む)、香料など一切使用していません。 ※品質保持のため、5月~11月の期間はヤマトクール宅急便での発送となります。
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MADAGASCAR 70%
¥1,400
マダガスカル産のカカオ豆を使用したチョコレートタブレット。 優しい酸味とカカオ感のバランスの調和が取れておりお酒にもコーヒーも相性が良いです。 ご自宅でお菓子作りの材料としても使用していただけます。 ◽️フレーバー ・ラズベリー ・シトラス ・カシス ◽️内容量 56g ◽️原材料 カカオ豆(マダガスカル産)、有機シュガー(ブラジル産) ◽️栄養成分表示(1枚56g当たり推定値) 熱量319kcal、たんぱく質5.3g、脂質20.2g、炭水化物29.1g、食塩相当量0.001g ※乳化剤(大豆由来含む)、香料など一切使用していません。 ※品質保持のため、5月~11月の期間はヤマトクール宅急便での発送となります。
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オリジナルショッパー
¥80
当店オリジナルの紙袋になります。 マチ有り 縦 23cm 横 18cm 幅 10cm
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